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黄瓜哪部分最有益健康?
【来源:北方网】 【时间:2015/7/13 9:13:00】 【字体: 】 【打印】 【关闭

  夏天,黄瓜是家庭餐桌上的“常客”。但吃黄瓜时,一定不要把黄瓜把儿扔掉,避免扔掉了好东西。这是因为,黄瓜把儿含有较多苦味素,苦味成分为葫芦素C,是难得的排毒养颜食品。动物实验证实,这种物质具有明显的抗肿瘤作用。

  吃黄瓜的六个不宜:

  1、不宜生食不洁黄瓜;

  2、不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食;

  3、不宜弃汁制馅食用;

  4、不宜多食偏食;

  5、不宜和辣椒、菠菜同食;

  6、不要加碱或高热煮后食用。

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