山东省沂南县物价局市场监测数据显示,本周沂南县黄瓜市场收购价格环比上周同期大幅下跌,其中一级黄瓜价格从1.08元/斤下跌至0.66元/斤,跌幅38.89%,二级黄瓜价格从0.91元/斤下跌至0.57元/斤,跌幅37.36%,三级黄瓜价格从0.66元/斤下跌至0.36元/斤,跌幅45.45%,四级黄瓜价格从0.24元/斤下跌至0.18元/斤,跌幅25%,通货黄瓜收购价格从0.8元/斤下跌至0.64元/斤,环比上周同期下跌20%。
通过黄瓜价格指数,可以明显看出,近期沂南县黄瓜价格走低势头猛烈,这是由多重因素造成:
一是随着入夏天气转暖,黄瓜生长周期缩短,总体收获上市量增加明显,大棚黄瓜逐渐进入上市尾期,种植成本较低的露地黄瓜大量上市,占到当前市场黄瓜上货量的八九成以上,价格走低势在必然。
二是夏季到来,市场上蔬菜、水果种类增多,消费者选择余地增多,对黄瓜整体需求稳定,供求增加速度显著大于需求增加速度。
三是近期作为沂南县黄瓜主要外销市场的南方广州、长沙、常州等地黄瓜销售行情不好,收购商存在一定的压价收购现象,加上外地蔬菜自给率提高,影响沂南县所产黄瓜整体销售情况,外销受阻使大量黄瓜滞留本地市场销售。
沂南县虽然是全国黄瓜生产大县,但是本地种植户缺乏议价能力,导致价格操控权更多掌握在外地收购商手中,种植户本身利益难以得到有效保障。今后应着力加强沂南县蔬菜品牌建设,要将“沂南黄瓜”商标品牌进行盘活利用,统一设计,印制“沂南黄瓜”标识和包装箱,依托有实力的销售企业进行对外销售,使“沂南黄瓜”的品牌价值发挥最大的市场效应。
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