瓜熟蒂落是常识,但市场上出售的黄瓜怎么还顶着鲜嫩的黄花?很多人误以为,顶花意味着新鲜,所以这种卖相极好的顶花黄瓜在市场上大受欢迎。然而,多数人可能不知道,这些顶花的黄瓜是用植物生长调节剂“扮嫩”的。
根据商贩提供的报料,记者近日对顶花黄瓜展开调查,花费20天的时间亲自在蔬菜大棚里做实验,记录下抹药黄瓜和普通黄瓜的生长全过程。实验的结果让记者吃惊:两种黄瓜的大小存在明显差别,而且不抹药黄瓜的花朵早就枯萎凋落,抹药的黄瓜则仍然顶着娇艳的小黄花。这样的“扮嫩”黄瓜能吃吗?植物生长调节剂跟咱平常说的植物激素是否是一回事?记者邀请专家解开疑问。
探市黄瓜戴花好看好卖
胶南市最大的蔬菜批发零售市场——大哨头市场里,批发零售黄瓜的贩子有十几家。记者转了一圈,发现两个菜贩卖的黄瓜全部是顶花带刺。“俺这黄瓜还顶着花呢,最嫩最新鲜,买了没错!”一位女商贩一边大声吆喝着,一边整理着面前的黄瓜,将鲜艳的黄瓜全朝外招揽客人。这招还真有效,一会儿功夫,就有多位顾客围上来买她的黄瓜。
消费者为何钟情这种带花的黄瓜?一名正在挑黄瓜的大妈说:“连花还没落呢,就是贵点俺也想买这种嫩黄瓜。”随后,记者在一些菜市场采访了多位市民,他们大都认为:“我挑它,就图个新鲜。”而菜贩也大都以带花为卖点,显示自己的黄瓜的新鲜。
报料打过激素花期不败
“真不明白为什么还有人喜欢这种顶花瓜,我们干这一行的人都知道,那样的黄瓜口味差,激素催出来的,可能还对人体有害呢。”市场上一名批发黄瓜的小贩向记者报料,黄瓜如果正常生长,采摘时早就谢花了,这种顶着花骨朵的黄瓜肯定是抹过药。
在菜市场里,黄瓜顶花的原因似乎是公开的秘密。一名摊主说:“市民买菜时看到黄瓜顶部的花谢了,不大乐意购买。我这些不带花的黄瓜反而不好卖。但黄瓜是用来吃的,不是装饰品。”
顶花黄瓜可以放心食用吗?商贩大多表示,这种黄瓜卖了很久了,应该不会有问题。但他们也有担心:“这种黄瓜保存期都比正常的长,总觉得不正常,还是少吃的好。”
溯源买植物激素并不难
市面上真有这样的激素卖吗?记者随后展开调查发现,在胶南市区就能买到这样的药物——植物生长调节剂,卖药者明确表示这些药可让黄瓜达到一直顶花带刺的效果,而且缩短生长周期。
在胶南有没有给黄瓜蘸花的药物销售?昨天上午,记者联系了位于胶南市珠山路的一家种子公司,记者称是附近村的一个瓜棚大户,要求购买能使黄瓜顶花带刺长得快的药物,药效越猛越好。
“你说的这种药我知道,但我们这里不卖这个,我给你推荐个地方,你可以到肖家庄那里找一个姓王的购买。”一名姓邱的女性工作人员还提醒记者,那个药效果挺好,能使黄瓜长得直,顶花带刺很耐看,但是因为含有化学成分,使用不能超量,否则会对人体造成一定伤害。
体验农药经销点很警惕
记者随后来到肖家庄这家农药经销点,记者表示要替人购买“能使黄瓜顶花带刺长得快的药物”。一名女售货员反复打量记者,然后问“你是哪的,姓啥?”“X村的,姓徐。”记者随口编了一下应付道。“X村烤大棚的我都认识,你给谁买的,那个人姓啥”,这女子反复问道。“给徐某买的,我是他亲戚”,记者随口说了一个名字。
“我不认识这个人”,那名女子立刻提高了警惕,在跟隔壁一名男子交流了一下眼神后说:“我们这里没有那样的猛药,没卖过”。此后,隔壁那名男子一直盯着记者。记者怕暴露身份,找借口退出了这家药店,这对男女立刻跟了出来,直盯着记者开车跑出去一里路才进屋。
“我们这行的人都知道那里确实卖这种药,以前敞开卖,可能最近查得紧,一般人他们也不敢卖了。”线索提供人说。
调查厂家承诺顶花带刺
记者随后来到胶南市区另一家农药经销点,“你说的猛药我们不知道是什么东西,但我们这里有一种含植物激素的生长促进剂,效果很好,一样可以使黄瓜顶花带刺,长得快,没有副作用。”一名中年女售货员掏出两瓶药告诉记者。记者看到,这种药名字叫“保花座果乐”,包装上没有说明里面是什么成分。
记者买了两瓶带回去,打开一瓶后,发现里面是一种紫色液体。药是河北一家公司生产的,记者随后拨打了包装上厂家的联系电话,一名自称是厂子负责人的男子告诉记者,“我们这药可以喷叶面,也可以蘸花用,能让黄瓜长得直,达到顶花带刺的效果,能将黄瓜的生长周期缩短五六天。”这名男子一再强调,他们生产的这种药是植物激素,对人体是无害的。
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