这两天市民的菜篮子可真是“轻”了不少。记者从北京八里桥批发市场了解到,今日蔬菜平均批发价格为每公斤3.09元,比初八的每公斤4.68元下降了51%。
与去年同期相比,蔬菜批发价下降了27%。其中,芹菜、白菜花、菠菜等品种蔬菜价格降幅明显。
据市场内果蔬交易大厅相关负责人介绍,春节过后,蔬菜价格总体呈现出下跌趋势,主要是因为消费减少,外地人还没有全部返京,交易量下降;另一方面蔬菜主产区受春节期间购买力减弱影响,经过春节期间的生长,集中上市,价格回落。
对于前期降雪的影响,该负责人表示,由于北京降雪不大,并没有对运输和本地蔬菜的上市量产生很大影响,仅在降雪期间蔬菜价格有5%左右的上涨,但雪期一过,蔬菜价格又恢复下跌趋势。
业内人士分析,正月十五后,返京高峰结束,京城消费需求将呈上升趋势,但现在已进入春季,气温升高,有助于蔬菜生长。
另外春节期间消费减少,蔬菜将在短时间内出现集中成熟上市的情况,蔬菜价格在不受自然灾害的影响下,将进入下行轨道运行。
节日菜价
明天元宵节韭菜、茴香可能涨
对于正月十五有可能还将迎来一次降雪过程,水屯批发市场相关负责人表示,如果降雪量不比前两次大,基本上对蔬菜没有什么影响。
但由于正月十五正好赶上元宵节,许多人除了吃元宵外,当天也会包饺子,所以有可能像韭菜、茴香等饺子馅料价格会上升。但是像大白菜、芹菜等适宜囤积的“饺子馅”价格不易波动,市民可选购。
记者了解到,今日韭菜、茴香批发价格为每斤2.75和4.25元,与前日降雪时价格相比,下降了3%和20%。
降幅较大的蔬菜价格表(单位:公斤)
品种 今日价节后价 降幅白菜花2.4元4.2元 75%菠菜 2.4元3.5元 45%芹菜 1元 1.35元 35%
品种 今日价节后价 降幅莴笋 2.6元3.4元 24%绿菜花4.5元 5.8元 22%团生菜4.4元 5.3元 20%
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