随着春节长假的结束和天气的回暖,京城菜价也降下不少,但是记者发现,虽然同是降价,与批发市场相比,菜市场和农贸市场的零售价格降得比较“含蓄”。
批发市场:菜价已比去年低
记者从水屯批发市场了解到,本周蔬菜加权平均价为3.27元/公斤,环比下跌2.68%,同比下降5.22%;周成交1062.86万公斤。
与上周相比,在市场监测的近70个品种中,有20种蔬菜价格上涨,22种蔬菜价格下跌,其余蔬菜价格持平。
其中,西葫芦、扁豆、韭菜价格下降浮动比较大,为30%、28.33%、40%,现价为每公斤2元、6.68元、4元。
记者了解到,蔬菜价格在春节过后已经连续两周走低,并低于去年同期水平。
零售:菜价微跌一成多
“菜价已经跌破去年了?我怎么没感觉出来?”昨日,在大红门农贸市场挑选蔬菜的赵大妈告诉记者,节后确实能感觉菜价降了,但降价并没有那么明显。
赵大妈告诉记者,和上周相比,她也就觉得像柿子椒、扁豆等部分蔬菜每斤有了0.3到0.5元左右的下调。
记者了解到,跟批发市场蔬菜的大幅降价相比,商超和农贸市场的菜价降得确实比较“含蓄”。在菜市场,各类蔬菜的价格依然很高。
比如柿子椒,新发路批发市场的批发价格从上周每斤3.05元下降至2.25元。而农贸市场内柿子椒的价格也仅是从每斤3.5元下降至3元。与批发价格下降35%相比,市场上零售价的降幅还没有达到批发价降幅的一半。
业内人士分析,蔬菜批发和零售市场一直存在一个“放大效应”的规律,比如批发市场的价格如果每斤涨1角,那么零售市场可能涨5角;而如果批发市场降5角,零售市场则最多降1角,多年来都是这样。
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