“去年我种的7亩日本‘福姬茄子’收入了3万多元。今天，我又在‘博江’买了种10亩地‘福姬茄子’菜籽，并且同他们签了种植合同，可收入5万元以上。有了‘博江’这样的龙头企业做靠山，我们农民靠种蔬菜致富就有把握多了”。博野县小营村村民孟良对今年靠蔬菜种植增加收入充满了信心。

　　孟良所说的“博江”，就是该县中日合资的“博江食品有限公司”。该公司以腌渍加工蔬菜为主，产品出口日本，去年共出口成品菜5000吨，创汇200万美元，带动全县2万亩蔬菜种植，为农民增收8000多万元。正是农民靠种植蔬菜能挣钱致富，正月十五以后，公司的“拜客”是一天比一天多。

　　来自全县7个乡镇30多个村的200多个菜农到这里“拜访”公司领导，咨询种植信息。公司领导向大家介绍了今年的种植需求和品种，当场同他们签订了3000亩福姬茄子、青首大根萝卜、广岛菜、野泽菜等蔬菜品种的种植合同，并向他们出售和发放了各类蔬菜种子。

　　博野县共有40多家蔬菜加工的龙头企业，这些企业都有自己的种植领域，需要不同的蔬菜品种。南小王乡有20多家黄瓜腌渍企业，带动了本乡及邻乡镇的一些村种植了1万多亩黄瓜。春节过后，这些企业也推出了扶持农民靠种黄瓜致富的新举措：引进“津研5号”新品种；推广南瓜嫁接黄瓜新技术，可使黄瓜增产80%以上；指导农民实行无公害栽培。这些都大大吸引了菜农的积极性，纷纷到这些企业登门求富。乡政府因势利导，组织这些龙头企业从正月十六起，举办为期7天的培训班，指导菜农学习黄瓜种植新技术和无害栽培，以提高产量和质量，增加效益。盛茂酱菜厂更是对前来拜访咨询的菜农每人发一本技术资料，让菜农实行标准化种植和管理。

　　不光是本县的菜农，外县到博野拜“龙头”的菜农也不少。张家口市坝上的张北县肖二台乡的菜农2月20日在乡干部的带领下，5名农民代表赶到博江食品有限公司，签订了2000亩广岛菜、野泽菜的种植合同。清苑县、沧州市沧县也有不少农民赶来博野，同博江等龙头企业签订了5000亩黄瓜的种植合同，并购回了所需的优良种子。