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“喝”牛奶的黄瓜很给力(图)
【来源:N晚报】 【时间:2011/3/22 9:43:00】 【字体: 】 【打印】 【关闭

  “喝”牛奶的黄瓜、番茄,结出的果实也格外给力:营养好,口感好,卖出的价格更好。

  这两天,在王店镇花鸟港村用500亩土地搞农业开发的张向江,终于迎来了日本小黄瓜结果上市。因为“喝”牛奶的黄瓜口感好,所以每斤的价格高了不少。

  “喝”牛奶后产量高不少

  昨天下午,记者在秀洲区花鸟港农业开发有限公司的蔬菜基地看到,除了已经投入使用的日光大棚,两个高智能大棚正在紧张的施工中。

  现在是大棚黄瓜和番茄挂果的季节。走进几个日光温室大棚,都能看到堆了半人高的牛奶箱子。

  “这些牛奶是用来‘喂’黄瓜、番茄的。”这里的工作人员说,“用牛奶浇灌的黄瓜个个脆嫩,味道特别鲜美。”

  据了解,用牛奶浇灌后,黄瓜的根系会更发达,叶片比别的黄瓜要厚,耐低温能力强,因此“喝”牛奶的黄瓜开花、结果都比普通的黄瓜好得多,产量也高了不少。

  过期牛奶变废为宝

  现在讲究膳食结构,人讲究,黄瓜、番茄也讲究。什么时候“喝”牛奶,每次“喝”多少,都是门学问。

  “比如黄瓜,是从挂果开始‘进补’的,一般10天左右‘喝’一次牛奶,牛奶的配方和比例都要严格控制。”据工作人员介绍,他们要将牛奶发酵处理和用水稀释后,结合有机肥对蔬菜瓜果进行施用。

  工作人员说,给蔬菜浇灌的牛奶,基本上都是过期牛奶,“这也算是让过期牛奶变废为宝了。”

  每斤售价高了1元多

  “为了让蔬菜更好吃,除了‘喝’牛奶,还有一些大棚蔬菜是‘吃’白糖长大的。”张向江说,这些给大棚蔬菜“进补”的技术,是他从山东寿光学来的。在黄瓜生长的过程中,一般农户会喷农药,张向江另辟蹊径,使用牛奶和粘虫纸防虫害,这样的黄瓜更天然、更“绿色”。

  虽然用牛奶灌溉蔬菜增加了成本,但由于嘉兴市场上“喝”牛奶长大的黄瓜不多,产量有限,所以这种黄瓜成了嘉兴高档酒店和宾馆的“特供商品”。这些“喝”牛奶的黄瓜售价为4.5元~5元,要比同品种的普通黄瓜高了1元多。

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