一斤菠菜只要五六毛钱,一斤芹菜的价格为1元,而前段时间价格贵得离谱的芸豆则降到了五六元……这两天,常去早市、农贸市场买菜的市民明显感觉到,菜篮子轻快点了。3月22日记者采访发现,最近,岛城各早市、农贸市场、超市的菜价层层下跌,便宜的1元菜也大量出现。对此 ,抚顺路蔬菜副食品批发市场的张德胜经理认为,天气的转暖与山东本地菜的上市量增多是拉低菜价的主因。
概况 批发市场菜价“跌跌不休”
跌、跌 、跌,这是近期岛城蔬菜市场的菜价走势。
3月22日早上4点,记者来到了抚顺路蔬菜批发市场 。市场内各种蔬菜种类比较齐全,菜贩在各个批发摊位间穿梭,没有几分钟就装满了自家的推车。询问了十几种蔬菜,记者了解到,市场内有不少蔬菜价格都在每斤1元以下,其中:大白菜为0.35元、青萝卜为0.8元、胡萝卜为0.75元、大葱为0.85元、菠菜为0.5元、芹菜为0.9元……
记者采访了解到,这些低价菜也成了近段时间销量较好的蔬菜。“菠菜、油菜都便宜了,现在走量走得比较大。”市场内一位批发商介绍。
另外,土豆、茄子、芸豆、西红柿、黄瓜等蔬菜价格虽然还是1到4元不等,但据一些批发商介绍,价格也已经有所回落。“城阳夏庄的黄瓜,是自家产的,每天都足量供应,现在两块四一斤。”菜贩马先生说。
据城阳蔬菜水产品批发市场的统计显示,最近一周内,市场上市量较大的蔬菜品种有:菠菜、菜花、大白菜、大头菜、黄瓜、蘑菇、茄子、芹菜、土豆、西红柿、油菜。
其中,白萝卜、菜花、大蒜、大葱、胡萝卜、黄瓜、尖椒、茄子、芹菜、青椒、生菜、土豆、西红柿、西兰花、香菜、油菜上市交易量上涨。茭瓜、黄瓜、生姜、大头菜、菜花、蘑菇、菠菜、韭菜、油菜、西红柿、大蒜、小白菜、香菜、胡萝卜芹菜价格纷纷下降,降幅最高的茭瓜价格下滑了26%,黄瓜的价格同样下滑了20% 。
探访 本地菜上市,菜价降温了
蔬菜批发价格节节下跌 ,为了找到市民最关心的零售价格信息,3月22日清晨,记者分两路对不同市场进行了探访。
“贵族菜”芸豆终于降价了
地点:海泊河早市
现状:不少菜零售价格下降,摊主称产地直销
“茼蒿7毛一斤、1块5两斤,胡萝卜1块5两斤,油菜5毛一斤、菠菜6毛一斤、地黄瓜3块一斤,芸豆便宜的一斤只要2块……”这是记者在海泊河早市上听到商贩的叫卖价。
3月22日早上6点10分,当记者赶到位于本溪路的海泊河早市附近时,不少商贩早已经开着面包车、小货车忙着赶到自己的摊位前开始上货了。“茼蒿7毛一斤,西红柿2块一斤。”趁着市场上人还不多,记者转悠了一圈见到,商家们打出的价格牌子格外有吸引力。以市民常吃的土豆为例,海泊河早市的土豆价格挺便宜,每斤有的仅卖1元,个头稍大的,商家则打出了5元钱3斤的牌子。
前段时间芸豆价格飙升,成了名副其实的“贵族菜”。而记者3月22日在海泊河早市上却看到,芸豆价格降了不少。有的商贩打出了芸豆(品相一般)每斤2元的价格。
“我刚好晨练,顺路就过来了,一来是方便,二来主要是比农贸市场便宜些。”在市场上,一个老大爷提着一个尼龙袋子到处转,他见到记者拍照时笑着说,年后天气一天比一天转暖,现在每天早上活动完手脚,他都会顺路采购点蔬菜回去 ,小区里退了休的老年人都喜欢这么干。
在海泊河早市设有摊位的赵女士正忙着整理自己拉来的一车大葱,她告诉记者,“早市做买卖靠走量 ,价格低也没办法 。”赵女士说,她来自平度南村,在早市做买卖要交摊位费,花费并不算少,以一个两米二长的车位为例,一个月的费用就是650元,而且还有看涨的趋势。销售给市民的价格之所以低,主要是为了迎合消费者的心理,依靠走量取胜。她告诉记者,“这些葱都是从老家直接拉来的,这一车就是7000斤。”
赵女士有些无奈地告诉记者,对跟他一样从老家直接拉菜来卖的商户来讲,生意不太好做,主要是利润太薄。“拉菜来这里的有的是从老家收别人的,有的是自家地里长的。”她说,无论什么来源,卖出一斤算下来有2毛钱的利润就已经不得了了,一车菜有时候半个月才能卖光,算上油费、每日三餐和住宿费,真正忙活下来,到手的钱没有想象的那么多。
多数市民选择1元低价菜
地点:榉林山市场
现状:1元菜最有人气,菠菜价格低不愁卖
3月22日早上6点半,记者来到了榉林山公园附近的早市。和以往不同的是,以前在路边“打游击”的流动摊位都不见了。通过询问附近居民记者才得知,原来在榉林山公园早市上的流动摊位经过整顿后,全部都搬进了上清路的榉林山市场。这里哪些菜最受欢迎呢?采访中,绝大多数的市民倾向于选择1元菜。
“早市都进市场里面了。”准备前往市场买菜的陈大妈说。当记者问起市场里菜价便宜与否时,她说:“有些菜是便宜了,块儿八毛的就能买,但是有很多菜还是有点贵。”
通过与在抚顺路批发市场记录的十几种蔬菜的批发价格做对比,记者发现榉林山市场的大白菜、青萝卜、葱、菠菜、油菜的价格基本在1元以下,虽然比批发价格高,但也仅仅高1毛到2毛钱。而其他的蔬菜价格相差还是比较大,一斤相差5毛到1元多不等,其中大蒜的价格相差最大,达3元左右。
通过简单的观察不难发现,在菠菜、油菜、大白菜、青萝卜等这些1元以下菜的摊位前,市民们问价和购买的比较多。在一个卖菠菜的摊位,因为摊主竖起来的“大田菠菜6毛”的牌子比较明显,来摊位前买菜的市民络绎不绝。“菠菜6毛钱一斤还行,应该是现在最便宜的菜了。”一位市民说。
摊主牟先生则说,“今年菠菜产多了,胶州、高密包括寿光都有的是。光割菠菜的人工费就得3毛钱,卖6毛钱基本都不挣钱。”同时他也表示,由于价钱低所以不愁卖,“我一天拉1000多斤菠菜,三四百斤油菜、茼蒿,价钱低了好卖,薄利多销,一上午这一车菜就能全卖完。”牟先生说。
分析本地菜大量上市拉低市场均价
提起菜价的回落,抚顺路蔬菜副食品批发市场的张德胜经理认为,气温的回升还在其次,青岛城阳、日照莒县的地产菜开始代替南方菜供应本地市场是最近菜价下跌的主要原因。“特别是叶类菜,回落得最为厉害。”张德胜告诉记者,以茼蒿、油菜、菠菜为例,当前这些蔬菜的批发价格都已经到了每斤5毛钱左右,价格已经低于去年同期的价位。
此外记者了解到 ,蔬菜价格的回落不仅得益于天气和供应平衡发生的变化,同样也得益于对市场的调控。记者从市商务局获悉,为了帮助市民能吃上更多的平价菜,2011年内,青岛用于政府储备的蔬菜总量将达到 1.8万吨,市商务局蔬菜副食品办公室等相关部门将根据市场运行动态,适时组织投放。
同时,市区三大蔬菜批发市场也将建立交易量阶段性考核机制,采取降低交易费、手续费等措施增加交易量,逐步扩大蔬菜的上市量。同时,蔬菜运输的绿色通道制度也将持续,对符合要求的入市农产品运输车辆一律免征通行费。
预测市民将吃上更多平价菜
对于岛城蔬菜市场的后期价格走势,抚顺路蔬菜副食品批发市场的相关负责人告诉记者,随着气温的回升,岛城城阳、平度、莱西的地产菜数量将越来越多,青岛本地蔬菜的自给率将在短时间内有所升高。此外由于蔬菜市场的品种越发丰富,百姓的选择性增多,这些都将推动蔬菜价格的进一步回落,夏季之前,市民将有机会吃上更多的平价菜、1元菜。
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