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春季科学饮食巧防病
【来源:新闻晚报】 【时间:2011/3/31 16:58:00】 【字体: 】 【打印】 【关闭

  乍暖还寒的天气,很多人容易患上感冒发烧等慢性疾病,饮食调养就显得更为重要。春季为肝气旺之时,肝气旺则会影响到脾,所以春季容易出现脾胃欠佳症状;如果不注意合理饮食,可能会导致各类因肝引起的疾病,因此,应多吃一些性味甘平,且富含蛋白质、维生素和矿物质的食物,有利于发寒散邪,扶助阳气,饮食需遵循以下几点:

  第一,应适当吃些温补阳气的食物,如:葱、姜、蒜、韭菜、芥末等;脾胃不好的人应少吃性寒的食物,如:黄瓜、茭白、莲藕等,以免阻止阳气生发。

  第二,宜甘减酸,因为春天肝功能旺盛,酸味食品会促使肝气更旺,导致脾胃的消化、吸收功能下降,影响人体健康。

  第三,适当多吃护肝的食物,如:大枣、山药、枸杞等,以健脾胃之气。

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