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据三亚市价格监测中心监测的数据显示，与上月、本月初（4月1日）相比，三亚蔬菜价格近日大幅下降，其主要原因在于市场供应充足，但鹿城蔬菜价格的压力依然不可轻视。
目前，三亚监测的蔬菜品种共48种，近三日综合平均价格为每斤2.95元，与月初3.25元相比，下降了9.2%。其中，尖椒、空心菜、芥菜、油麦菜、生菜、菜心、上海青、青椒、青瓜和香菜降幅比较明显。尖椒的降幅甚至超过了50%。
据三亚市物价局分析，去年受自然灾害等影响，三亚蔬菜价格波动较大，给稳定物价带来较大压力，也影响了居民的生活。为此，三亚今年深入蔬菜生产、供应基地进行调研，同时加大市场监测的力度。
通过调研，发现影响三亚蔬菜价格的原因主要季节性、生产成本、流通环境等。首先，三亚本地生产淡季（每年5月-10月）蔬菜产量低，本地生产旺季（11月至次年的4月）又多以生产反季节瓜菜（95%以上主供岛外市场）为主，本地可供市场的蔬菜量常年不足，蔬菜价格受外部影响大。
其次，本地蔬菜生产成本普遍增加，抬高了蔬菜价格。初步估计，今年与去年相比，亩均总成本增长近18%。其中，亩均物质与服务费同比增长超过21%，人工成本增长19%，土地成本增加9%。
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