不都说菜价跌了嘛，细菜怎么又卖到每500克1.5元了？最近“马大嫂”李女士在家门口的天惠超市买菜看得心里悬。5月5日记者从朝阳蔬菜批发市场了解到，眼下正是蔬菜换茬的时节，细菜、苋菜、空心菜等“青黄不接”，价格又翻了上去。但是这时节无锡人最爱的蚕豆价格还是一路走低，日消费350吨以上，这可把菜场上葱老板们急坏了，因为现在菜贩子开始卖蚕豆送葱了。　　　

　　小青菜又涨到1.5元/500克　　　

　　“超市里的红苋菜怎么又每500克2元多了？”最近“马大嫂”李女士逛菜场发现以细菜、毛白菜、小青菜等品种为代表的叶菜价格又“回”上去了？但是像盛岸菜场自产自销户那里红苋菜还是只卖到每500克1元钱。就算是这些乡镇上来的菜贩子，细菜还是卖到了每500克2元钱，不由得叫李女士有些担心，难道菜价跌了一阵，又要像去年那样高起来了？　　

　　记者走访多家社区超市和菜场发现，有些常见叶菜价格的确又涨起来了，比如天惠超市里的小青菜现在又卖到了每500克1.5元，细菜每500克1.5元，毛白菜每500克1.2元，赶上了去年高峰时节的价格，而根据记者上周的采访，毛白菜只要每500克0.45元，细菜也只要每500克0.6元。　　　

　　蔬菜换茬导致“青黄不接”　

　　部分叶菜价格一周翻了两三倍，是正常价值回归，还是供应量少了？5月5日记者从朝阳蔬菜批发市场了解到，眼下正赶上蔬菜换茬的时候，比如市民熟悉的前一阵子卖不出价钱的花菜、包菜下市，正要改种别的蔬菜品种，供应量陡然减少。不过就批发情况来看，影响最大的还是细菜、苋菜、空心菜这些品种，细菜目前批发价都要达到每500克1.5元，红苋菜每500克1.8元，空心菜每500克2元，与前期相比，价格上去不少，但是对比去年同期还是要便宜30%左右。　　

　　无锡人日啖蚕豆350吨　

　　“要多少？”要说现在什么菜卖得最好，那当然还得算是蚕豆。5月5日一大早，天惠超市盛岸店蚕豆称量区里，工作人员拿着铁锹一铲一铲地给顾客称蚕豆，而一麻袋一麻袋的蚕豆往往不到中午就宣告售罄。而最喜人的是，蚕豆今年上市以来，价格一直在走低，即使在菜场上零售价也低于每500克2元。　

　　根据朝阳蔬菜批发市场的统计，每天仅蚕豆的出货量就要达到300吨—350吨。该负责人同时透露，这还并不是蚕豆消费的高峰，估计高峰时期可以达到每日500吨左右。今年蚕豆上市较往年偏早一点，一直能卖到6月份。接下来来自浙江慈溪的蚕豆即将大量上市；5月底南通的蚕豆也将大量供应无锡市场，把无锡人原本只属于立夏时节的蚕豆口福继续延续下去。　　　

　　卖蚕豆送葱急煞葱老板　　　

　　“卖蚕豆的送葱，卖鱼的送葱。我的葱卖给谁？”最近盛岸菜场上的葱老板孙老伯突然也感受到了菜价低落的危机。“去年葱夏天最高卖到每500克5元多，今年批发价一直每500克2元多。”本来对孙老伯这样卖葱论把抓的葱老板来说，葱价低了，绝对是件好事，意味着利润的提高。但是最近他却发现“抢生意”的人越来越多了。原本想赶着现在蚕豆畅销，好好做一单生意，他却发现，今年蚕豆只卖每500克2元以下，为了吸引顾客，菜贩子都有了额外服务，开始送葱了，自己零卖的葱反倒是开始难卖了。　

　　葱老板“配供”菜贩子　

　　总不能眼睁睁看着葱卖不出去，孙老伯想到了自己的办法，直接卖给菜贩子。“卖给菜贩子也就每500克3元钱，就赚1元钱。”孙老伯告诉记者，这样卖，利润肯定比不上零卖，走量效果很不错。平时孙老伯一天也就能卖个两三斤葱，现在一天能卖出5公斤左右，但是利润大幅减少是注定的了。　

　　眼看着天越来越热，到了夏天，葱和其他叶菜一样会越来越不容易保存，没准隔天叶子就发黄了，孙老伯打算继续采取这个办法，发展几个固定的菜贩子、鱼老板、“小刀手”直接配供。这几天专卖蚕豆的菜贩子王师傅就一直上孙师傅这里直接来拿葱，每天拿5元钱葱，送给顾客。王师傅现在基本上每天要进个千把块钱蚕豆，大概250公斤左右，每500克的利润也就两三毛钱。