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打激素的“带花黄瓜”是否健康 农业部门:尚无定论
【来源:楚天金报】 【时间:2011/5/11 9:51:00】 【字体: 】 【打印】 【关闭

  近日,外地媒体有报道称,“带花黄瓜”违背了植物的生长规律,靓丽外形实际上是打了激素所致。昨日,武汉的农业部门相关人士证实了黄瓜带花儿的确是拜激素所赐,不过,尚没有研究表明,此类生长激素对人体有无害处。

  “带花黄瓜”身价高销路好

  记者昨日走访武昌水果湖、广埠屯菜场发现,市面上出售的黄瓜分为两种:一种花蒂较小,并带有蔫掉的花瓣,为本地产的黄瓜,售价在3元到3.5元一斤;另一种花蒂则较为饱满,瓜体带着刺,头顶着小黄花,看起来十分新鲜,售价则较高,为4元一斤,此类黄瓜为山东产。

  市场内,数十个摊位都有黄瓜出售。一正在选购的顾客,比较了半天,最后选择了3根带花的黄瓜,“花都还在,肯定是刚摘了不久的”。摊主汪师傅证实,带花的黄瓜看起来比较新鲜,更受市民青睐。

  生长激素未纳入检测范围

  花体脱落了,果实才会成熟,这是植物正常的生长法则。那么这种花和果实同体的“带花黄瓜”是否正常?

  据武汉农业部门专家介绍,在果蔬生长期,受温度、天气影响,产量难以控制,为防止黄瓜落花落果,确实会施用一定量的植物激素来帮助保产。这样,加快了生长周期,顶端的花就不会脱落,由于其生长周期较短,所含纤维素较少,所以吃起来确实口感脆嫩一些。

  不过,使用果蔬生长激素是较为普遍的现象,而且目前尚无明文规定不能使用生长激素,也没有相关部门和法律指出,生长激素对人体健康是否有影响。此外,农业部门在每次检测蔬菜质量时,也只检测农药残留量,并没有把生长激素纳入检测范围。

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