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酸黄瓜-美味营养餐
【来源:人口导报(济南)】 【时间:2011/5/12 10:01:00】 【字体: 】 【打印】 【关闭

  自制酸黄瓜

  黄瓜洗净后,切成细条,用盐腌15分钟,渍水,加入少许食醋、糖搅拌。用保鲜膜封住碗口放入冰箱内,30分钟后即可吃。如果觉得冰,可以放在桌上凉一会儿。

  营养价值:黄瓜富含碳水化合物、纤维素、镁、钾、维生素C、叶酸、钙、维生素A等营养。刚怀孕的准妈妈吃生黄瓜容易反胃,所以可以通过一些简单制作,使黄瓜的味道更美,而又不失营养。

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