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“迷你”黄瓜当水果卖 专家称营养与黄瓜无异
【来源:厉振羽】 【时间:2011/5/17 10:26:00】 【字体: 】 【打印】 【关闭

  一斤黄瓜在菜市场只卖1元左右,而一斤“迷你”黄瓜在水果店却标价5元。差价悬殊,品质是否不同?农业专家称,除口感之外,两者营养并无差异。

  “迷你”黄瓜又叫“水果”黄瓜,身形娇小,通常只有十几厘米,看起来翠绿娇嫩、光滑。宜昌市东山开发区一家水果店老板称,迷你黄瓜比普通黄瓜含有更多营养,更容易被人体吸收,尤其具有美容功效,受到很多女士欢迎。

  “这是商家夸大其词,其实这种黄瓜和普通黄瓜一样。”宜昌市农业局蔬菜技术推广站正高职高级农艺师韩玉萍介绍说,迷你黄瓜口感脆嫩,可作为水果食用,但都属于瓜类蔬菜,维生素类营养成分相当,糖分和蛋白质都比较少,营养价值没有区别。

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