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顶花黄瓜用激素 可能造成儿童性早熟(图)
【来源:郑州晚报】 【时间:2011/5/17 10:27:00】 【字体: 】 【打印】 【关闭

  近期,网上盛传带花的黄瓜是涂抹了避孕药,大量使用将致不孕。到底这种顶花带刺的黄瓜会不会对人体有危害?就此问题,记者采访了吴小波。

  植物激素会不会参与人体反应?

  吴小波说:“这种药物对人体有无害处,目前尚无定论。”

  之前,一部分专家的说法是,植物激素对人体可能有伤害,观点是植物激素会被人体吸收,对人体会有不利影响,尤其对生长发育中的孩子,有可能造成性早熟;但也有专家认为,植物激素和动物激素完全是两个概念,植物激素并不会参与人体反应。

  “个人认为,添加生长类激素使用过程中,肯定会有残留,有无危害影响,究竟有多大,目前无人下结论。因此,消费者在购买黄瓜时,还是要崇尚自然、天然的东西,而不要盲目追求外在。”吴小波说。

  黄瓜怎样选择怎样吃?

  吴小波说,细心的市民挑选黄瓜时会发现,有些黄瓜头部与花连接处有黄豆般大小的瘤子,那一定都是点过药的,就是激素作用的结果。

  他解释说,有些菜农为了保持住花朵,在生长过程中使用了生长类激素,由于激素在黄瓜体内没有完全发挥就被摘除,导致黄瓜被摘下架后,体内仍然在生长,这就是我们看到的瘤子的原因。建议市民如果见到这种黄瓜,最好不要购买。

  目前,河南市场上的黄瓜大致分三种:华北型、华南型和水果黄瓜,华北型黄瓜种植面积比较大,特点是刺多、颜色一般,绿色、深绿色,白刺;华南型黄瓜是黑刺,绿白皮,吃起来有一种清香;水果黄瓜是个头较小的小黄瓜,价格较贵,饭店餐桌上出现较多。

  “只要不是上面所说瘤状突起的黄瓜,清洗干净都能放心食用。”

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