提起“老黄瓜”，人们往往会想到一句俗语“老黄瓜刷绿漆——装嫩”。然而，在德城区丰华街的三毛画廊里，有一根长年泡在酒里的黄瓜却通体雪白、如玉似蜡，看上去嫩气十足。不过这“嫩”确实是“装”出来的，因为这根特别的“白黄瓜”已经有50岁了，是一位名副其实的“黄瓜爷爷”。近日，记者采访了这根老黄瓜的主人李炎女士，原来，老黄瓜还有故事呢！

　　◎小黄瓜入瓶，长大后断秧

　　“这根黄瓜是我姥爷的遗物，是上世纪60年代初，姥爷在生产队劳作时种出来的，距今已经有50年了。”画廊主人李炎女士介绍说，“我小的时候常常听姥爷说，在那条黄瓜藤刚刚开始长出小黄瓜的时候，他就用一个玻璃酒瓶套在了一个小黄瓜上，并没有掐断瓜蒂，这根小黄瓜就开始在瓶子里面生长。后来这根黄瓜越长越大，直径已经远远超过了瓶口，再也拿不出来了。黄瓜接近瓶底的部分也贴着玻璃长的有棱有角，姥爷常常说，当时如果用个更小的瓶子装，说不定黄瓜就会长成瓶子的形状呢。”

　　在这根黄瓜成熟后，李炎的姥爷掐断了瓜蒂，将黄瓜永久地留在了瓶子里，为了保存黄瓜，还在瓶中灌上了高度白酒。

　　◎浸酒50年，主人常饮活到97岁

　　浸酒之后，由于酒精的作用，这根瓶中的黄瓜很快就失去了翠绿的颜色，变的通体雪白，但黄瓜本身依然安然无恙。李炎说：“这泡黄瓜的酒常常换，不光只是换，我姥爷生前的时候还常常喝呢！”原来，用于浸泡这根黄瓜的酒就是普通的散装高度白酒，老人年轻的时候常常把浸泡黄瓜的酒倒出来一部分尝尝，大约每天能喝半两左右。就这样，酒瓶里的黄瓜伴着老人度过了半个世纪的风风雨雨，也就成了一个名副其实的“黄瓜爷爷”。“我姥爷算是高寿的，97岁才辞世，不知与常常喝这‘黄瓜爷爷’泡的酒有没有关系。”李炎说，“按理说，一根黄瓜也不会有太大的营养价值，但是这么多年过去了，谁知道会不会产生什么新物质呢？总之我姥爷对这个‘黄瓜爷爷’的感情十分深厚，他辞世之前把它托付给了我。”

　　◎黄瓜如玉似蜡，瓜刺清晰可见

　　现在，“黄瓜爷爷”在李炎女士家已经落户半年多，平日里就摆放在李炎经营的“三毛画廊”货架上，她还在酒瓶上贴上了一个标签，写明“五十年的黄瓜”，许多朋友以及顾客都对“黄瓜爷爷”称奇不已。

　　如今的“黄瓜爷爷”依然浸泡在酒中，完全变得雪白晶莹，呈现出一种半透明的质感，既像白蜡烛，又像汉白玉。更加令人赞叹的是，虽然历经50年光阴，但“黄瓜爷爷”身上的黄瓜刺却依然清晰可见，丝毫没有萎缩的迹象，纹理细腻、颜色通透，几乎令人错认为是一件玉制的精美艺术品。“这是我姥爷留给我的一件珍贵礼物，我一定会好好保存它。”李炎说，“我有信心让‘黄瓜爷爷’在我家里再留50年，到那时，它可就是一根名副其实的‘百年黄瓜’了！”