每到夏日，吃根黄瓜来解渴是很多人的选择。家住新青年广场的邱斌平时喜欢把黄瓜刨成丝凉拌，可这两天在菜场里挑黄瓜却让他犯了嘀咕：“以前可从来没留意过这黄瓜顶上是不是‘带花’？可最近网络盛传带花的瓜是涂了避孕药的，这万一吃了会有问题吗？”

　　带花瓜色鲜价贵

　　昨天下午，记者来到了市中心的一家农贸市场，大部分蔬菜摊上都有黄瓜卖，有带花的，也有不带花的。仔细对比一下，可以发现，带花的黄瓜个头稍微大些，颜色较浅，偏绿色；无花瓜则显得苗条，颜色发暗。

　　“这个带花的2.5元一斤，外地运来的。不带花的2.3元一斤，下沙产的。”姓孙的老板极力推荐前者。

　　对于记者“带花”黄瓜是否用了激素的疑问，该摊主表示不太可能。带花是因为在采摘时特别小心，保证了黄瓜鲜嫩的品质，水分因为有花在而不易丧失。

　　涂避孕药传言不靠谱

　　开花结果、瓜熟蒂落，这是自然界的生态规律。那为什么上市的有些商品黄瓜却还依然“花开盎然”呢？记者采访了浙江省农科院蔬菜研究所的周胜军老师，他对黄瓜的培育有着丰富的经验。

　　“涂避孕药是不可能的，涂抹植物激素是有的，而且已经有五六年了，这种情况主要发生在主产区，浙江这边很少。黄瓜从开花到采摘上市一般要10天左右，而在第3-4天左右，花就会慢慢枯萎凋落，如果你在菜场看到的黄瓜花还鲜艳，那肯定有问题。”周胜军说。

　　但他认为，“顶上带花”黄瓜是避孕药导致并不靠谱，对于植物而言，能够对其产生效力的应该是植物激素，而避孕药属于动物激素，两者存在根本性的结构差异。

　　据他介绍，种植黄瓜涂抹植物激素是比较普遍的，因为黄瓜生长受气温影响比较大，在早春时节，气温较低，瓜苗只开雌花，不开雄花，植物不受精，自然结不出果实。生长激素，能让植物无性繁殖，涂在雌花上以后植物不受精也能结果，进而增加产量。

　　食用过量激素瓜有害

　　据果壳网资料显示，植物生长调节剂也被称为植物激素，黄瓜常用的生长调节剂是氯吡脲（Forchlorfenuron）。在美国、日本都有登记使用。我国于1988年-1993年在全国几十个农业科研教学单位进行了试点试验。1992年获准临时登记生产。

　　实验证明，推荐用法用量下，氯吡脲在果实和土壤里的残留量都很少，不会对健康产生影响。

　　“食用过量植物激素催长的黄瓜肯定会对人体健康产生影响，所以我们千万不要买形状畸形的。尽量挑选上下匀称、拿起来比较挺、有光泽的，吃的时候，尽量削皮。”周胜军说。

　　记者也采访了农贸市场的一位负责人熊先生，他表示，目前市场里对蔬菜的自我检测以农药残留为主，对是否含激素，并没有专门的仪器设备来检测。