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宝宝夏季营养餐:黄瓜炒猪肝(图)
【来源:39健康网社区】 【时间:2011/5/19 10:35:00】 【字体: 】 【打印】 【关闭

  1人份 适用1岁以上

  材料:小黄瓜30克、玉米笋10克、猪肝60克、鲜香菇1朵、麻油10克、淀粉1小匙、

  做法:1.小黄瓜及玉米笋洗净切成片状备用。

  2.猪肝洗净切薄片状,沥干水分后沾上淀粉备用。

  3.小黄瓜及玉米笋略炒至软,再加入猪肝片快炒至熟。

  4.加盐调味即可。

  热量(大卡)  170

  蛋白质(克)  13.6

  脂肪(克)  11.9

  糖类(克)  2.4

  营养小典:

  很适合夏季给予宝宝食用的料理,小黄瓜含丰富维生素C和E,可清热、解暑、利尿、净化血液、养颜美容、延缓老化;

  新鲜香菇则含核甘酸、 氨基酸、有机酸微妙搭配,造就其鲜美风味;

  玉米笋即玉米的幼嫩雌穗,口感细嫩,十分适合1岁以上宝宝练习咀嚼。

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