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专家:顶花黄瓜含避孕药 长期食用影响健康
【来源:鲁中网】 【时间:2011/5/23 9:38:00】 【字体: 】 【打印】 【关闭

  选购蔬菜一定要新鲜,顶花黄瓜被大部分市民认为是新鲜黄瓜。而相关专家却表示,市面上绝大部分顶花黄瓜都含激素,建议市民选购不带花的黄瓜。

  今天,记者走访了几家蔬菜批发市场发现,大部分都是顶花黄瓜。商贩告诉记者,大部分市民都喜欢这样的黄瓜,觉得新鲜。

  记者问一名摊主,黄瓜上的花开的这么好是不是因为喷了什么药,这名摊主表示,进货时被喷了些保鲜的药水,不影响食用。喷的什么药,商贩表示不清楚。

  据一名做黄瓜批发生意的小贩介绍,现在市民都喜欢顶花黄瓜,这类黄瓜都使用了生长激素,而且口味差。“但市民喜欢买,销量好,我们只能要顶花黄瓜。”这名商贩无奈地说。

  记者就此事咨询了淄博农业科学院一名蔬菜方面的专家,他告诉记者,一般黄瓜的花在自然授粉后就落掉了,这是自然规律。但现在市面上出现了大量顶花黄瓜,这些黄瓜大部分都使用了生长类激素,还有些使用避孕药。使用了这类药后,黄瓜上的花除非人为掐掉,它是不会自己脱落的。

  该专家表示,长期以来,市民一直走进一个误区,认为顶花黄瓜新鲜,其实不带花的黄瓜才是健康的。同时,使用了激素的黄瓜并不是削皮就能解决的,虽然黄瓜激素含量较小,但长期使用仍会对健康有影响。

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