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黄瓜套上“马甲” 身价大涨 营养却不变
【来源:荆州新闻网】 【时间:2011/5/25 9:40:00】 【字体: 】 【打印】 【关闭

  夏日刚至,售价是普通黄瓜4倍的水果黄瓜受到市民热捧,但市民们殊不知这种水果黄瓜的营养价值和普通黄瓜无异。

  昨日,记者在江津路的一家水果行看到,一排翠绿娇嫩、表皮光滑的水果黄瓜摆在显眼的地方。老板笑着说道,这种水果黄瓜身形娇小,通常只有十几厘米,不过价格很高,一斤就要卖到7元。

  该老板还说,这种瓜果产自海南,每个重约2两,口味比普通黄瓜更甜更脆,尽管售价不菲,还是很受消费者青睐。

  而一斤普通黄瓜在菜市场只卖1.5元钱,两者差价如此悬殊,品质究竟是否不同?

  市农业局农业专家介绍说,水果黄瓜与普通黄瓜都属于瓜果类蔬菜,蛋白质、脂肪、糖类均含量偏少,维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁、细纤维素等元素的含量相当,营养价值没有区别。但迷你黄由于其口感脆嫩,可作为水果食用。营养丰富、健康才是硬道理。

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