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银耳拌黄瓜的做法
【来源:美食天下】 【时间:2011/7/15 9:40:00】 【字体: 】 【打印】 【关闭

  制作银耳拌黄瓜的材料如下:

  银耳一大朵,黄瓜两根,蒜泥适量,盐,陈醋,香油

  银耳拌黄瓜怎么做呢?下面将详细介绍银耳拌黄瓜的做法:

  步骤1:银耳提前泡发,洗干净撕小朵备用。然后水烧开,略焯一下银耳,时间不宜太长,否则容易软烂,凉拌的口感就不好了。

  步骤2:黄瓜洗干净,横刀拍烂,切成自己喜欢的大小块,太大不入味。然后放大碗内加2小勺盐拌匀,腌15分钟这样,最后轻轻挤去水分。

  步骤3:黄瓜和冷却的银耳拌到一起,加上蒜泥,醋,香油,搅拌均匀就可以吃了!

  步骤4:很简单的一道凉拌菜,你可以试着做做,多吃吃黄瓜和银耳,对美容有好处的哦。

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