曾几何时,审美需求也出现在了蔬菜领域。红彤彤的西红柿、小黄花点缀的翠绿黄瓜,一度成为菜市上的耀眼明星。但随着催熟剂、激素传言愈演愈烈,近日,记者走访省城多家菜市场发现,如今“丑蔬菜”越来越受到市民的青睐,“丑蔬菜”迎来了自己的“春天”。
一走进新建路上的一家菜市场,记者就看见了一片片的“红色”,一筐筐红彤彤、圆溜溜的西红柿俨然是夏季菜场的主角,但看起来如此好的西红柿却没有什么人买,大家都是走近看看然后捏捏就走了。而旁边红、黄、绿颜色杂陈,大的大、小的小,稀奇古怪的形状都有的“丑西红柿”却有很多人在挑。“那长得太漂亮的西红柿恐怕都是催熟的。”袁大娘告诉记者,挑西红柿一定要捏捏其是不是软的,要看头是不是尖的,可以的话,最好掰开看籽是不是熟的。菜摊老板看到记者也在看自己的西红柿,就对记者说:“别看我这西红柿长得丑,却是自然长熟的,水分特别多,味道特别甜。”
随后,记者又在多个菜场发现,目前顶上带黄花的黄瓜特别少。一位摊贩道出原委:“以前,顶上带有黄花的黄瓜深受市民喜欢,但是自从被曝出有激素,很多市民就不敢买了,现在我们在进货时也尽量不进那种带黄花的,虽然顶上不带黄花的看起来不如带黄花的新鲜,但是却卖得很好。
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