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对原本健康的人来说，突然拉肚子也许不必太在意，吃几天黄连素可能就会痊愈。可对糖尿病患者而言，腹泻却可能引发生命危险。昨日记者在大医一院内分泌科采访中了解到，最近半个月，该科已经收治了4名因腹泻引发重症的糖尿病患者。
65岁的刘女士病发前，刚吃了从冰箱拿出的4根小黄瓜，没想到第二天突然开始腹泻，随后引起脱水、酮症酸中毒被送到医院抢救，多亏抢救及时，否则可能发生生命危险。经过病情询问，医生怀疑，她的腹泻就是因为她吃的这4根已经在冰箱里储存了两个星期的黄瓜。同样，另外三名患者在腹泻前，都曾吃过在冰箱里储存了多日的水果和蔬菜。
该科主任杜建玲介绍，天气炎热，食物容易腐败，即使把饭菜和果蔬放在冰箱里，也无法杀灭细菌，只是放慢了细菌的繁殖速度。特别是有一种嗜冷菌，可在0℃～20℃中生长，而家用冰箱的冷藏室温度大多在4℃～10℃之间，在这样的温度下，对于部分嗜冷菌来说再合适不过了。医生提醒，糖尿病患者在饮食时要格外注意，一旦腹泻非常危险，严重时可能出现脱水引起酮症酸中毒，甚至会发生死亡。使用冰箱，也要养成良好的习惯，最彻底的方法就是要尽量食用新鲜的食品，不要在冰箱中长时间存放食物。但对那些需在冰箱里保存的食物，最好是放在冷冻室里存放。在吃从冰箱中取出的食物时，要彻底加热。糖尿病患者本身血糖不稳定，而腹泻容易造成脱水引起血糖迅速升高，但体内没有足够的胰岛素，为了获得能量，身体就会开始分解脂肪，分解脂肪会产生酮体，导致酮症酸中毒。糖尿病患者在腹泻时，一定要及时补水并迅速到医院就医。
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