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做饭时煎个辣椒、炒个黄瓜是最平常不过了，以前冬季我们吃的是山东河北等外地长途运输来的，其新鲜程度大打折扣。不过，这种情况今年冬天有了改观。日前，记者走进浏阳市冬暖式大棚试验基地--葛家湘天专业合作社，发现这里的冬暖式大棚种植瓜果类蔬菜取得了成功。
浏阳是蔬菜大市，但是一个令人尴尬的事实是，每到冬季，浏阳人想吃家常小菜只能吃外地远道运输进来的，本地的辣椒、西红柿、水果黄瓜、樱桃番茄等还是一片空白。
填补浏阳市冬季瓜果类蔬菜的空白还是要眼见为实。昨天早晨记者再次来到该基地大棚内，走进大棚感觉棚内温暖如春。
记者“逛”了5个大棚中的3个，被以前冬天不曾看到的累累果实惊住了：棚内到处是一串串的红辣椒，肉肉的青辣椒，柚子一般大小的茄子，也有黄的橙的晶莹剔透的水果西红柿。做菜用的黄瓜大而粗，水果类的黄瓜小而嫩，一口咬去，又脆又鲜。这些果蔬还取了好听的名字：黑皇后、尼克长茄、赛禧、金福……
难道就因为弄了大棚就长得这么好吗？“这么嫩绿的黄瓜是嫁接在南瓜苗上的，所以长势好。”
原来，冬季蔬菜抗病性弱，棚内湿度大，黄瓜苗长到有三片叶子时基地的技术人员就将其嫁接到南瓜苗上，“我们使用的是‘靠接法’，成活率达95%以上。”
“现在黄瓜每天产数百斤，辣椒百余斤，市内高档酒店宾馆都过来抢订，青辣椒每斤卖到了3块以上，水果黄瓜每斤也卖到了2.5元。”正在摘辣椒的陈师傅告诉记者。
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