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河北黄瓜的北京之旅
【来源:经济日报】 【时间:2012/1/5 10:29:00】 【字体: 】 【打印】 【关闭

  岁末年初,记者前往河北省固安县,追踪农民从大棚里采摘黄瓜卖给经纪人,经纪人将黄瓜运往北京新发地批发市场,菜贩再将黄瓜从新发地批发进入社区菜市场的整个过程。

  河北省固安县有蔬菜播种面积45万亩,设施蔬菜面积16万亩,全年蔬菜产量175万吨,总产值15亿元。农民采取温室、塑料大棚、地膜等多种栽培模式,蔬菜品种主要以黄瓜、番茄、茄子为主。目前,固安县超过85%的蔬菜全部销往北京。

  2011年12月28日不到8点,天气寒冷,固安县前庞务村村民邢亮在暖棚里和妻子魏志芳已经忙碌起来,卷帘、摘瓜、装箱,忙个不停。邢亮家共有两个1.5亩的暖棚和一个3亩的冷棚。冷棚冬天没法种植,只在每年5月份以后采摘3个月。暖棚这几天刚刚开始能采摘黄瓜,每天有200多斤的产量。

  前庞务村是一个黄瓜专业村,全村种菜的农户有100户左右,冬季种植黄瓜的暖棚有80多个。前庞务村的村后有附近最大的黄瓜集散市场,黄瓜种植户和经纪人都来这里交易,是固安黄瓜进京的中转地。

  在忙碌的间隙,记者问邢亮:“暖棚里种植黄瓜一年收益有多少?”他细细琢磨起来,先算成本:棚膜需要4000元,一年一换;整地、铺地膜、吊秧需要120个人工,按一天短工60块钱计算,需要7200元;作为基肥的化肥要1500元,施用2次鸡粪需5000元;秧苗投入得2700元;后期投入换草毡子,约3000元;追肥统共15次计5000元;10天喷一次农药,连续5个月需要2000元;前期建棚的8万元投入,成本摊入每年大约1万元;再加上其他一些开销,一个暖棚一年的成本在5万元左右。再算收入:一个棚一季有2.5万斤的产量,按每斤2块钱的均价,2个暖棚一年能有10万元的毛收入。除去成本5万元,一年下来有5万多元的纯收入。

  这5万元的收入来得不容易。邢亮告诉记者,种植暖棚黄瓜要求技术高、劳动强度大,一季黄瓜有7个月的采摘期,他和妻子就要忙活7个月,基本上是从天亮一直到天黑。

  忙了一个多小时,邢亮已经摘好了两筐黄瓜,毛重216斤。在开着三轮车去村后集散市场的路上,邢亮跟记者聊起价格。“前一阵,北京和河北连续阴雾天对黄瓜生长影响很大。加上雾天高速路不顺畅,黄瓜价格连续2周上涨很快。经纪人在家门口的收购价格就每斤四块三,比往年过年时还贵。”

  “那你们不是可以赚得更多些?”

  “虽说单价高,但产量降低了,3天才出平时1天的量。我们靠的是薄利多销。”邢亮说。

  “从单价来说,种植黄瓜的盈亏临界点在哪里?”记者问道。“冬天每斤卖1块钱以下都得亏本。夏季产量大一些,在七毛以下会亏本。”邢亮说。

  9点半,前庞务村黄瓜批发市场热闹非凡,9点50分,经过几番讨价还价,邢亮的黄瓜以1.95元1斤的均价卖给了同村的经纪人张雅军。

  接下来,记者将跟随张雅军前往北京的新发地蔬菜批发市场。

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