上周菜价涨7.5% 黄瓜青椒领涨

　　眼下离春节只有十几天了，很多人家都开始准备年货，那么市场上的蔬菜和肉蛋产品，价格有什么最新的变化吗？商务部发布最新监测报告就显示，上一周商务部重点监测的食用农产品价格已连续第七周上涨。其中低温雨雪天气影响了蔬菜的生长和运输，18种蔬菜批发价格比前一周上涨7.5%，其中黄瓜、青椒和油菜分别上涨21.7%、19.2%和10.5%；生菜、辣椒和茄子分别上涨10.2%、9.7%和8.6%。

　　节日期间肉类消费需求旺盛，价格整体走高，猪肉、羊肉、牛肉和白条鸡价格分别上涨0.6%、0.6%、0.2%和0.1%。8种水产品平均批发价格上涨0.4%，涨幅缩小0.7个百分点；而淡水鱼价格出现回落，鲤鱼、草鱼和鲢鱼分别下降1%、0.2%和0.1%。粮油零售价格稳中略涨，其中大米、花生油和菜籽油价格分别上涨0.2%、0.1%和0.1%；面粉和豆油价格均与前一周持平。鸡蛋零售价格比前一周小幅回落0.1%。

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　　石家庄：“北方菜”价稳 “南方菜”价涨

　　市场上反季节蔬菜的价格比较高，那么具体到各地，菜价有什么最新变化，供应是否充足呢。

　　肉蛋菜是年货的“头单”，相比肉蛋价格的平稳，菜价目前出现了两极分化，记者在石家庄采访时就发现，在批发市场内，以青椒、豆角、茄子为代表南方菜价格持续攀高，而以白菜、洋葱为代表的北方菜价格虽然便宜，但少人问津。

　　记者问咱这菜从哪儿运过来的？田师傅说从广东。这一车这是十七八吨左右，基本上两天左右就把它卖掉。进价在三块六毛六七吧，加上运费，运费到这儿是一万来块钱的运费，现在售价是四块钱一斤。按预测应该还会涨，用量大，浮动个三毛五毛的应该属于正常范围。

　　记者了解到，由于近期海南和广东遭遇台风，导致青椒、豆角等蔬菜产量受损，进价上涨了很多。

　　菜贩表示尖椒现在是五块五，青椒一样。五块五六块。 不过批发商告诉记者，现在过年，蔬菜供应都非常充足，而市民集中采购蔬菜通常是在春节前一周，预计这两天菜价浮动不会太大，小年后菜价将迎来上涨行情。

　　石家庄市桥西蔬菜批发市场 张娜告诉记者，目前这个季节的蔬菜品种非常丰富，外地蔬菜的量也比较大，而且买的也比较方便，所以说，每年市民购买蔬菜的热情不像前两年那么火。

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　　10天涨两倍 青椒成“金椒”

　　石家庄市场上青椒的价格高涨，事实上，在全国多地的菜市场上，青椒价格都一路疯涨，在江苏，一斤青椒的价格甚至已经卖到14块钱，一些市民都感叹，现在一个青椒能顶三个鸡蛋，青椒到底为何涨的这么快？

　　在江苏镇江句容城区多家农贸市场，记者看到，不仅买菜的市民抱怨青椒价格高，就连摊主们也纷纷表示，青椒从来没卖过这个价。

　　宿迁市某农贸市场摊主告诉记者，青椒十四块钱一斤

　　据摊主介绍，以往青椒也出现过高价，但最多也就是4块钱一斤，从元旦开始，青椒价格出现上涨，到现在每斤已经卖到14块。摊主告诉记者，这些青椒都是从山东运过来的，属于反季节菜，受天气影响，当地的产量明显下降，导致价格上涨。

　　句容市某农贸市场 摊主告诉记者，它温度要是低了，它就冷了，人家不想弄，要是这个下雨了、下雪了，远路的来不到，它就贵了。

　　除了江苏，其他地方的青椒价格也是暴涨，据广州“菜篮子”中心监测显示，圆椒、青尖椒的进货价近20天来一直上涨，并带动零售价分别达到每公斤9.56元、9.32元，超过每公斤9元的红皮鸡蛋的价格。在沈阳物价信息网公布的数据显示，1月10日，沈阳农贸市场黄瓜、韭菜、芸豆、青椒的零售价格分别为9.4元/公斤、8.2元/公斤、13.6元/公斤、13.6元/公斤。而在去年11月21日这四种蔬菜的零售价格分别为5.13元/公斤、5.19元/公斤、7元/公斤、5元/公斤。记者了解到，目前我国青椒的主要产地包括山东、海南等地，由于眼下南方地区温度低，严重影响了青椒的产量，因此才导致目前的青椒价格暴涨，随着春节临近，青椒价格短期内难以回落。

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　　记者调查：免征蔬菜流通税 短期影响未显现

　　对于城市的菜价居高不下，当时很多菜农表示说，菜价高有很多是来自于运输的成本高，财政部9号发布《关于免征蔬菜流通环节增值税有关问题的通知》，自2012年1月1日起，将免征14个类别219种蔬菜在流通环节中的增值税，那么减税对菜价会有哪些影响呢。

　　业内人士表示，蔬菜增值税，指的是蔬菜在流通过程中应交纳的增值税。比如说，农民将小菜卖给批发商的过程中，是不用收税的，而当批发商再出售给下一级批发商时，则要开具13%的增值税发票。蔬菜流通环节免征增值税，对于销售蔬菜的大型超市、蔬菜配送企业以及蔬菜批发企业来说，会普遍受益，而农民销售的自产蔬菜、个体户小菜摊、蔬菜早市等，原本就不用缴纳增值税，因此影响并不大。

　　长沙步步高超市南国店工作人员告诉记者，菜都便宜些了啊。从今年开始的。

　　长沙市民表示，多多少少肯定还是有些好处的，只是现在效果还没有显现出来。我们的成本低了很多啊

　　广东的曾先生从事蔬菜批发和配送已经有十多年，按照之前80万以下货款缴纳3%增值税计算，一个月要交几万块的税。

　　曾先生 蔬菜批发商告诉记者，如果能省，一个月能省两万多块。

　　广州江南果菜批发市场有限责任公司公关部主管 林业桃告诉记者，我认为对种植、销售、市民消费者都是好消息。最直接还是经销环节 即批发销售零售的循环，减轻了他们的负担 ，同时对于农民种植户，蔬菜的销售业有一个好的提升。

　　业界人士指出，目前正值蔬菜需求旺季，蔬菜价格不会因免税政策出现明显下降，但会长期利好，因为该政策将减轻从事农产品流通的企业的税收负担，促使企业让利于民，为平抑物价发挥作用。