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黄瓜被称为伏天解暑养胃第一菜，然而，8月9日，市民田女士向记者透露，现在超市的黄瓜价格特别贵，对此，记者探访恩施州城各大菜市场和主要超市，发现每千克黄瓜价格从2.76元到9.96元不等，州城黄瓜价格十八变。
随后，记者走访了州城几个菜市场发现，圆梦庄菜市场的黄瓜价格最低，基本上都在3元每千克，黄泥坝李家槽和航大商城菜市场的黄瓜每千克基本上在4元至5元之间徘徊。而中百仓储航空路店的黄瓜分三档价格，精品青刺黄瓜为9.36元每千克，普通青刺黄瓜4.56元每千克，本地白黄瓜5.16元每千克；武商量贩小渡船店的新鲜青刺黄瓜为9.96元每千克，普通青刺黄瓜为4.96元每千克，本地白黄瓜为3.96元每千克；享买乐青刺黄瓜原价为3.16元每千克，打折青刺黄瓜为2.76元每千克。“对于价格的差异，主要依据是来源、品种和新鲜程度。青刺带花黄瓜主要来自外地，保存在冷冻区，比较新鲜，价格较贵。”武商量贩小渡船店生鲜区负责人向先生告诉记者。
据了解，夏季对人体最重要的影响是暑湿，暑湿侵入人体后会导致毛孔扩张，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。黄瓜就是凉性蔬菜中的代表，它含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。
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