因气温回升,一周来的菜价以稳为主,但业内人士表示,进入腊月中期,菜价将进入“年涨周期”,出现明显上涨,直至除夕。其中,冬笋、毛豆、茄子、黄瓜等涨幅较大,相比之下,萝卜、青菜、大白菜、土豆等的价格波动不会太大。
气温回升,价格持稳
青菜1.5元/斤、大白菜0.7元/斤、莴苣2.5元/斤、青蒜2.9元/斤……昨天,记者在润泽农产品超市看到,一周以来,蔬菜价格相对平稳,除地产青菜、萝卜外,外调的大多数蔬菜品种的价格也没出现上涨。
联谊批发市场一位商贩介绍,因今冬气温持续较低,光照不足,一定程度上影响了蔬菜生长,加上近期出现的雾霾和雨雪影响交通,这都推高了菜价。但近一周来,气温回升明显,因此菜价出现持稳现象,部分北方菜还出现价格回落行情。
菜价下周起“开涨”
“但预计下周将会出现上涨。”一位业内人士表示,根据往年经验,距春节越近菜价越高。一般进入腊月二十以后,菜价将进入“年涨周期”。
去年春节期间,芸豆卖到每斤五六元,青椒甚至卖到每斤10元以上。今年走势将如何?该人士认为,“即使北方不下雪,气温回升,节前菜价也便宜不下来,就是涨多少的问题。”不过现在菜价已在高位运行,如果不出现极端天气,菜价整体涨幅应该不大,预计在两成左右。
据了解,目前我市蔬菜八成以上来自外地,如土豆主要来自内蒙古,芸豆、豆角主要来自云南,菜花主要来自福建,冬瓜、南瓜主要来自海南,卷心菜来自湖北等。也正因为南方蔬菜占相当比重,北方的大面积恶劣天气对
蔬菜价格的影响并不太明显。
高档菜涨幅更明显
相对于青菜、大白菜、土豆等,春节期间高档菜品种的涨幅更明显。韭黄7元/斤、蒜苗7元/斤、磨菇10元/斤、蒿瓜5.5元/斤、冬笋9元/斤……记者在市场上看到,高档菜的身价十分“俏”。
四季园农贸市场一位菜贩介绍,到了腊月二十四后,蔬菜礼盒市场进入交付期,高档蔬菜不仅价格涨,还供不应求。热销的蔬菜礼盒中,包含的菜品要20至24个不等,其中大多是芥蓝、西兰花、荷兰豆、甜豆、冬笋等中高档品种。
|