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广西钦州大力推进黄瓜皮产业发展
【来源:钦州市农业信息中心】 【时间:2013/10/25 15:49:00】 【字体: 】 【打印】 【关闭

  【导语·中国黄瓜网为了充分发掘和大力提升钦州黄瓜皮这一传统特色优势产业,钦州市积极开展黄瓜品种选育和提纯复壮工作,为产业发展提供良种储备。钦州黄瓜皮选用钦州本地“短藤白皮”黄瓜经传统方法秘制加工而成,具有嫩脆、酸中带甜、香味浓、口感好、增加食欲等特点,风味独特,是钦州市著名地方特产。

  为了充分发掘和大力提升钦州黄瓜皮这一传统特色优势产业,钦州市积极开展黄瓜品种选育和提纯复壮工作,为产业发展提供良种储备;大力推进黄瓜标准化生产,努力提高生产技术水平;推进行业协会和专业合作社建设,提高产、加、销组织化水平;培育和扶持黄瓜皮加工企业发展,增强辐射带动能力。2012年,全市黄瓜生产面积8.25万亩,比2010年的7.39万亩增加11.6%;鲜瓜产量22万吨,比2010年的20.34万吨增加8.2%。2013年上半年,全市新建黄瓜综合示范基地400亩,钦州黄瓜皮地理标志认证组织申报通过自治区初步审核,并上报国家农业部。

  钦州黄瓜皮选用钦州本地“短藤白皮”黄瓜经传统方法秘制加工而成,具有嫩脆、酸中带甜、香味浓、口感好、增加食欲等特点,风味独特,是钦州市著名地方特产。

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