昨日，深圳农业基因组研究所再传捷报，黄三文研究员领导完成的“调控黄瓜苦味基因发现”在11月28日出版的国际顶级学术期刊—《Science》（《科学》）以封面文章的形式发表。这是该所成立7个月来取得的第三项重大科研成果。中科院院士李家洋获悉后发来贺信表示：“这项研究意义重大，为世界蔬菜安全做出贡献。我为你和你的团队感到高兴和骄傲！”

　　昨日，记者在深圳农业基因组研究所新闻发布会上获悉，黄三文团队历经5年，先后测序24000个黄瓜基因，查找到400万个变异位点，逐个品尝了20亩黄瓜地中的6万株黄瓜的瓜叶、瓜藤、瓜果的味道，从10吨瓜叶中提炼出数毫克的苦味元素。 通过深入挖掘组学数据并结合代谢组学、遗传学、分子生物学等多种研究手段，揭示了9个基因负责苦味物质生物合成的代谢路径，同时发现这9个基因由两个“主开关”基因（Bl和Bt）直接控制；在野生黄瓜向栽培黄瓜驯化过程中，控制果实苦味的Bt基因受到选择，可控制黄瓜不会变苦，从而彻底避免苦味对黄瓜品质的影响。通过精确调节果实和叶片中Bt和Bl的表达模式，可以确保黄瓜果实中不积累苦味物质，保证黄瓜的商品品质；同时提高叶片中的葫芦素含量用于抵御害虫的侵害，减少农药的使用。育种专家们正在利用这个分子育种方案培育新型黄瓜品种。

　　据介绍，跨国种子公司长期在育种技术和手段上领先于民族种业。中国的蔬菜种业发展受到了跨国种业公司的严重积压，很多国外蔬菜种子卖到了1元钱1粒，菜农们用种成本很高，“菜篮子”面临着受制于人的危险。中国蔬菜产业总产值达到1.2万亿元，培育具有自主知识产权、商品性状好的品种为保障人民“菜篮子”供应了保障。